Рулеты, паштеты и галантины

Описание: Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.

Название: Рулеты, паштеты и галантины
Автор: Пер.c англ. Е. Гайдуковой
Издательство: Терра
Год: 1998
Страниц: 168
Формат: PDF / DJVU
Размер: 88.3 Mб / 24 Mб
ISBN: 5-300-01802-3
Язык: русский

Скачать | Download