Рыба. Вяление. Копчение
5 июля 2009. Разместил: masia0
Автор: коллектив
Формат: PDF
Страниц: 32
Качество: хорошее
Размер: 13,01 Mb
Рыба является одним из основных и любимых продуктов питания человека. В нашей книге вы познакомитесь с двумя способами обработки рыбы - копчением и вялением. Эти способы интересны как рыбакам, которым необходимо сохранить свой улов, так и домохозяйкам, которые могут из купленной в магазине свежей или замороженой рыбы приготовить вкусное, пахнущее дымком блюдо.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Вернуться назад