Г. А. Иоффе - Фруктово-ягодный круиз
26 марта 2009. Разместил: nyp
Книга рассчитана на массового читателя.
Название: Фруктово-ягодный круиз
Издательство: Ленинград
Автор: Г. А. Иоффе
Год: 1990
Страниц: 65
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: PDF (RAR+5%)
Размер: 3,33 Мб
Книга знакомит читателя не просто со множеством интересных рецептов блюд (компотов, желе, муссов и пр.) из различных фруктов и ягод, но при этом прекрасно ориентирована на возможности и «невозможности» сегодняшнего продовольственного рынка. Старый повар на ее страницах раскроет некоторые свои профессиональные секреты, а автор-составитель живо и увлекательно расскажет о полезных качествах и лечебных свойствах этих фруктов.