Хранение и переработка продукции растеневодства (учебное пособие на укр.яз)
14 декабря 2008. Разместил: Daniella
В книге представленыктеристики различных видов продукции растеневодства как объектов хранения. Описаны способы послесборной обработки, режим и способы хранения, технология переработки сельскохозяйственных культур.
Подано характеристики різних видів продукції рослинництва як об’єктів зберігання. Описано способи післязбиральної обробки, режими і способи зберігання, технології переробки зернових мас, капусти, цибулі, плодових, зеленних та коренеплідних овочів, плодоягідної продукції, картоплі, олійних культур, цукрових буряків, льону-довгунця, хмелю, тютюну і махорки. Викладено основи технологій приготування і зберігання комбікормів, штучно зневоднених кормів та кормів рослинного походження.
Для аграрних вищих навчальних закладів І – IV рівнів акредитації з напряму «Агрономія».
Зберігання і переробка продукції рослинництва:
Навч. посібник / Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков, В. С. Хилевич. — К.: Мета, 2002. — 495 с.: іл.
ISBN 966-7947-05-Х
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Вернуться назад